ফুচকা
কলকাতার বিখ্যাত ফুচকা রেসিপি।
একশোতে একশোটা ফুচকাই ফুলবে, এই রকম কলকাতা ফুচকা রেসিপি আগে কখনো…
দুধ গোকুল পিঠে
বাংলার এক জনপ্রিয় পুরানো দিনের পিঠে, দুধ গোকুল পিঠে।
দুর্দান্ত স্বাদের গিলে মেটে কষা
খুবই খাদ্যগুন সম্পন্ন ও আয়রন যুক্ত রেসিপি গিলে মেটে কষা। এটা ভাত, রুটি, পরোটা সবার সাথেই খেতে খুব…
তালের বড়া
নরম ও সুস্বাদু তালের বড়া তৈরি করার দুই রকম পদ্ধতি, সঙ্গে তালের মাড়ি বের করা ও র্দীঘদিন তাল মাড়ি…
ডিম্ টোস্ট
অল্প সময়ে চমৎকার টিফিন / ব্রেকফাস্ট, ডিম্ পাউরুটি। ডিম্ টোস্ট খেতে বেশ ভালো, আর এটা বানাও খুব…
ঢাকাই পরোটা
বাংলাদেশের একটি অতি জনপ্রিয় রেসিপি ঢাকাই পরোটা। ঢাকাই পরোটা ভীষণ টেস্টি ও খাস্তা হয়। ঢাকাই পরোটার…
ডিমের ডেভিল
বাড়িতে ফাস্ট ফুড সেন্টারের মতো ডিমের ডেভিল বানাতে চান? এই রেসিপি ফলো করুন, প্রতিটা steps খুব সহজ…
অপূর্ব স্বাদের ডাল পুরি
মুখের স্বাদ বদল করতে বানিয়ে ফেলুন এই অতুলনীয় ডাল পুরি।
কাঁচা আমের শরবত
গরমের সময় কাঁচা আমের সরবতের জুড়ি মেলা ভার! খুব অল্প ইনগ্রেডিয়েন্টস দিয়ে চটজলদি এই কাঁচা আমের শরবত…
জারক লেবু ও লেমন স্কওয়াশ
জারক লেবু, স্বাস্থ্যের পক্ষকে ভীষণ উপকারী! মুখের অরুচি কাটাতে এর জুড়ি মেলা ভার, আর লেমন স্কোয়াশ,…
তেঁতুলের আচার
আচার ভারতীয় আর বাংলাদেশিদের ভীষণ প্রিয়। আর তেঁতুলের আচার হলে তো কথাই নেই! এই তেঁতুলের আচার সারা…
বাড়িতে তৈরি মিষ্টি দই
বাঙালির অতি প্রিয় মিষ্টি দই, যার জনপ্রিয়তা বিশ্ব জুড়ে। মিষ্টি দই খেতে অতি সুস্বাধু। বাংলাদেশ ও…
ছোলার ডালের হালুয়া
ছোলার ডালের হালুয়া বা বুটের ডালের হালুয়া, এটা বাংলাদেশী ও ভারতীয়দের কাছে খুব জনপ্রিয়। এই হালুয়াটা…
পান্তুয়া বানানোর প্রণালী
বাঙালি মিষ্টির আরেক জনপ্রিয় নাম পান্তুয়া। হাঁ রসগোল্লার মতোই, এই পান্তুয়ার সাথে বাঙালির পরিচিতি…
বাংলার রসগোল্লা
মিষ্টি মানেই রসগোল্লা! যে কোনো বাঙালির এই নামটা সবার আগে মনে আসে। যুগ যুগ ধরে এই নামটা বাঙালির সাথে…