![]() |
পাকা কুল - ৭৫০ গ্রাম |
![]() |
ধনে - ১ চা চামচ |
![]() |
পাঁচফোড়ন - ১/২ চা চামচ |
![]() |
জিরে - ১ চা চামচ |
![]() |
নুন - প্রয়োজন মতো |
![]() |
বিটনুন - ১/২ চা চামচ |
![]() |
রসুন - ৩ কোয়া |
![]() |
শুকনো লঙ্কা - ২-৩ টে |
![]() |
তেজপাতা - ২ টো |
![]() |
সর্ষের তেল - ১.৫ টেবিল চামচ |
![]() |
পাটালি গুড় - ৫০০ গ্রাম |
টোপা কুলের আচার, এক অসাধারণ আচার রেসিপি। পশ্চিম বাংলা আর বাংলদেশে এই কুলের আচার অতি জনপ্রিয়। এই টোপা কুলের আচার, বরই আচার নামেও পরিচিত।