![]() |
মুরগির মাংস (হাড় ছাড়া) - ৩০০ গ্রাম |
![]() |
ভিনিগার - ১৫ মিলি |
![]() |
টকদই - ৬০ গ্রাম |
![]() |
ময়দা - ২ টেবিল চামচ |
![]() |
ভুট্টার আটা - ১ টেবিল চামচ |
![]() |
গোলমরিচ গুঁড়ো - ১.২৫ চা চামচ |
![]() |
ডিম - ৪ টে |
![]() |
বিস্কুট গুঁড়ো - ২৫০ গ্রাম |
![]() |
পার্সলে পাতা - ২০ গ্রাম |
![]() |
পাতিলেবু - ১/৪ |
![]() |
লঙ্কা গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ |
![]() |
শাহী গরম মশলা - ১/২ চা চামচ |
![]() |
কাঁচা লঙ্কা - ১.৫ টা |
![]() |
আদা বাটা - ২ চা চামচ |
![]() |
রসুন বাটা - ১ চা চামচ |
![]() |
পাউরুটি - ৪ পিস্ |
![]() |
সাদা তেল - পরিমান মতো |
![]() |
নুন - ২ চা চামচ |
চিকেন কাটলেট, বাঙালিদের খুব প্রিয় এই পদ। কলকাতার বিভিন্ন নামি দামি রেস্টুরেন্টে এই চিকেন কাটলেট পাওয়া যায়। সেই সুস্বাদু চিকেন কাটলেট বানাতে চাইলে, আমার এই রেসিপিটা অনুসরণ করতে পারেন।